Как приготовить рисовые лепешки

Как приготовить рисовые лепешки

Рисовые лепешки — традиционное лакомство, основным ингредиентом которого является кукурузная мука. Они сладкие, мягкие и питательные и очень любимы публикой. В последние годы, с ростом популярности здорового питания, рисовые лепешки снова стали горячей темой из-за их низкого содержания жира и высокого содержания клетчатки. В этой статье подробно описано, как приготовить рисовые лепешки, и приложены соответствующие данные, которые помогут вам легко приготовить вкусные рисовые лепешки.

1. Ингредиенты для приготовления рисовых лепешек

Для приготовления рисовых лепешек требуются следующие ингредиенты, их количество можно регулировать по своему вкусу:

2. Этапы приготовления рисовых лепешек

1.Замешивание лапши: Равномерно смешайте кукурузную муку, муку, сахар и дрожжи, медленно добавьте теплую воду и перемешивайте, добавляя, пока не образуется гладкое тесто. Накройте влажной тканью и оставьте бродить на 1 час, пока тесто не увеличится в размерах.

2.Замесить тесто: Достаньте забродившее тесто, аккуратно обомните его, чтобы тесто сдулось, и разделите его на небольшие порции одинакового размера, примерно по 50 граммов каждая.

3.пластическая хирургия: Округлите мелкие ингредиенты и расплющите их в круглую форму для торта толщиной около 1 см.

4.вторичное брожение: Поместите сформированный зародыш торта на разделочную доску, накройте влажной тканью и снова ферментируйте в течение 20 минут, пока зародыш торта не станет пышным.

5.Жареный: Нагрейте сковороду, налейте небольшое количество растительного масла, добавьте зародыш блина и обжарьте на слабом огне до золотистого цвета с обеих сторон, примерно по 3-5 минут с каждой стороны.

3. Пищевая ценность рисовых лепешек

Рисовые лепешки не только вкусны, но и богаты многими питательными веществами. Ниже приведены основные питательные вещества на 100 граммов рисовых лепешек:

4. Часто задаваемые вопросы о рисовом пироге

Вопрос 1: Почему рисовые лепешки становятся твердыми?

Ответ1: Возможно, тесто недостаточно забродило или время жарки слишком велико. Рекомендуется полностью ферментировать и контролировать температуру, чтобы избежать слишком долгого жарения.

Вопрос 2: Можно ли приготовить его из цельной кукурузной муки?

О2: Да, но пирог из цельной кукурузной муки имеет грубую текстуру. Для улучшения вкуса рекомендуется добавить немного муки.

В3: Как долго можно хранить рисовые лепешки?

A3: его можно хранить при комнатной температуре в течение 1-2 дней и в холодильнике в течение 3-5 дней. Рекомендуется подогревать перед употреблением.

5. Креативные способы есть рисовые лепешки

1.Рисовый пирог с сэндвичем: добавьте в основу торта пасту из красной фасоли, кунжутную начинку и т. д., чтобы получился сладкий сэндвич-торт.

2.Пикантный рисовый пирог: при замешивании лапши добавьте нарезанный зеленый лук, порошок из пяти специй и другие приправы, чтобы придать ей пикантный вкус.

3.Сэндвич с кукурузным хлебом: разрежьте кукурузные блины на кусочки и добавьте яйца, овощи, ветчину и т. д., чтобы получился полезный бутерброд.

С помощью описанных выше шагов и советов вы легко сможете приготовить вкусные рисовые лепешки дома. Кукурузные блины — это полезный и вкусный выбор, будь то завтрак или перекус!