Как приготовить фрикадельки из белой редьки

Как приготовить фрикадельки из белой редьки

В последние 10 дней горячие темы в Интернете касались в основном здорового питания, домашних блюд и обмена вегетарианскими рецептами. Среди них большое внимание привлекли фрикадельки из белой редьки, поскольку их легко приготовить и они богаты питательными веществами. В этой статье вы подробно познакомитесь с методом приготовления фрикаделек из белой редьки и прикрепите структурированные данные, чтобы вы могли быстро освоить их.

1. Подготовка ингредиентов для котлет из белой редьки

2. Действия по приготовлению фрикаделек из белой редьки

1.Подготовьте ингредиенты: Белую редьку и морковь вымыть, очистить и натереть тонкой соломкой, немного посолить и мариновать 10 минут, отжать лишнюю воду.

2.Приготовьте тесто: Выжатую нашинкованную редьку выложить в большую миску, добавить муку, яйца, нарезанный зеленый лук, соль и перец, равномерно перемешать до загустения.

3.Формованные фрикадельки: Возьмите необходимое количество теста и руками сформируйте шарики. Размер можно регулировать в соответствии с личными предпочтениями.

4.жареный: Налейте в кастрюлю необходимое количество растительного масла, нагрейте ее до 60% тепла, добавьте фрикадельки по одной, обжарьте на среднем или слабом огне, пока поверхность не станет золотисто-коричневой, выньте и слейте масло.

5.Повторите бомбардировку: Увеличьте температуру масла до 80%, добавьте фрикадельки и обжарьте 10 секунд, достаньте и подавайте.

3. Пищевая ценность котлет из белой редьки

4. Советы

1. Соотношение белой редьки и моркови можно регулировать по своему вкусу. Добавление моркови может не только улучшить цвет, но и усилить сладость.

2. При жарке котлет температура масла не должна быть слишком высокой, чтобы не подгорели снаружи и не сырели внутри.

3. Если вам нравится более хрустящая текстура, вы можете соответствующим образом увеличить время повторного обжаривания.

4. Вегетарианцы могут отказаться от яиц и использовать вместо них соответствующее количество крахмала.

5. Резюме

Котлеты из белой редьки – простое и питательное блюдо домашнего приготовления, особенно подходящее для употребления в зимнее время. Белая редька способствует перевариванию пищи и устранению застоя, увлажнению легких и облегчению кашля. В сочетании с витамином А из моркови он не только вкусен, но и повышает иммунитет. Надеюсь, эта статья поможет вам легко освоить приготовление этого блюда и наслаждаться здоровой пищей!